365일 함께하는 데이타민

새싹보리는 보리가 싹을 틘 후 약 7~10일 정도 자란 어린잎을 말하는데요, 새싹보리는 다 성장한 보리보다 영양성분들이 100배 이상 풍부하다고 합니다. 새싹보리는 미네랄과 비타민, 아미노산 등이 풍부하고 열량이 낮으며 다이어트 식단으로도 사용된다고 해요. 새싹보리의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 1. 다이어트 새싹보리는 칼로리가 낮고 섬유질이 많아 다이어트에 도움을 줍니다. 새싹보리는 혈관청소와 비만을 개선해주는 효과가 있고 지방배출에 도움을 주며 장을 자극해 변비예방에도 좋습니다. 새싹보리는 고구마의 20배가 높은 식이섬유를 함유하고 있습니다. 2. 당뇨예방 당뇨병 2형은 당뇨 중 흔히 나타나는 질병인데요, 췌장에서 분비되는 인슐린이 제대로 작동하지 않으면 혈당 수치가 올라 내장에 영향을 끼치며 당뇨..

건강정보 2022. 9. 1. 12:21

완두콩은 콩류 중에서 식이섬유가 가장 많이 포함되어있고 다른 콩에 들어있지 않은 비타민A와 비타민C가 풍부합니다. 완두콩은 건강식품으로도 잘 알려져 있습니다. 완두콩의 효능에 대해 함께 알아보도록 하겠습니다. 1. 탈모예방 완두콩에는 식물성 에스트로겐인 이소플라본 성분이 풍부합니다. 이는 탈모를 일으키는 디하이드로테스토스테론을 억제하는 효과가 있어 탈모예방에 도움을 줍니다. 완두콩은 여성호르몬인 에스트로겐 분자구조가 유사해 폐경기 여성에게 나타나는 각종 증후군도 완화할 수 있으며 완두콩을 꾸준히 섭취하면 갱년기 탈모는 물론 남성형 탈모도 예방하는데 도움이 될 수 있습니다. 2. 대장암 예방 완두콩은 콩류 중에서 식이섬유가 가장 풍부해 장의 활동을 원활하게 돕고 대장암 예방에 효과가 있습니다. 장의 움직임..

건강정보 2022. 8. 23. 11:00

토마토는 연중 언제든 섭취할 수 있어 많은 식재료 및 과일채소로 사용되고 있습니다. 토마토는 영양성분도 풍부해 슈퍼푸드라 불리웁니다. 토마토는 칼로리도 낮고 조리를 해먹으면 더욱 효과가 좋다고합니다. 토마토의 다양한 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 항산화작용 토마토는 강력한 항산화제 성분인 라이코펜이 함유되어있습니다. 라이코펜은 블루베리의 짙은 색소인 안토시아닌과 마찬가지로, 산화스트레스에 대응해 건강을 돕습니다. 토마토에는 베타카로틴과 비타민C도 풍부해 활성산소를 제거하며 심혈관 건강과 면역력 증진, 암 발병 위험도를 낮춰줍니다. ​ 2. 피부건강 토마토에는 비타민과 무기질이 함유되어 있어 피부를 깨끗하게 만드는 효과가 있습니다. 루틴성분은 모세혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 내려주는 효과가 있어..

건강정보 2022. 8. 19. 11:44

유채꽃씨유는 다른 기름들보다 포화지방산이 낮고 중성지방 수치를 감소시켜주는 피토스테롤 함량이 2배 이상 풍부해 심장건강에 좋은 기름입니다. 다양한 요리에 활용할 수 있는 유채꽃씨유의 효능에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 1. 중성지방 감소 유채꽃씨유에는 오메가3 지방산과 오메가6 지방산이 풍부해 중성지방 수치를 낮춰주며 동맥경화를 예방하는 효과까지 있어 심장건강에 탁월한 효능을 가지고 있습니다. ​ 2. 콜레스테롤 감소 유채꽃씨유에는 피토스테롤 성분이 함유되어있는데 피토스테롤은 콜레스테롤과 비슷한 구조로 콜레스테롤의 흡수를 방해하고 노폐물을 배출시켜주기 때문에 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 고지혈증환자에게 도움을 줍니다. ​ 3. 혈액순환 유채꽃씨유에는 불포화지방산이 풍부해 혈소판 활성을 억제시키고 중..

건강정보 2022. 8. 17. 12:33

구기자는 단백질과 섬유질을 비롯해 각종 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 구기자는 혈압을 내려줄 뿐 아니라 콜레스테롤을 개선시키고 간 건강과 피부미용에도 좋습니다. 구기자의 다양한 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 콜레스테롤 개선과 혈당수치 안정 구기자는 체내 나쁜콜레스테롤인 LDL콜레스테롤의 수치를 낮춰주는 효과를 가지고 있습니다. 구기자는 당뇨병 환자에게 좋은데, 혈류 속으로 들어가는 당분을 조절해 당 수치 불균형에서 오는 혈당스파이크를 막는 효능을 가지고 있습니다. 또한 혈압을 낮춰 고혈압을 가지고 있는 분들에게도 효과가 있습니다. 2. 간건강 구기자는 간에 쌓인 독성을 제거해 간을 건강하게 만들어줍니다. 구기자 속 베타인 성분은 간의 피로도를 낮추어 신체 전반의 컨디션을 높이는데 효과적입니다...

건강정보 2022. 8. 16. 11:00

매스틱은 세계 3대 천연항생제 중 하나로 알려져 있습니다. 고대 그리스때부터 매스틱은 위의 염증을 제거하고 치료제로 사용되어져 왔다고 합니다. 다양한 위질환과 기능성 위장질환 등 위건강에 도움을 주는 매스틱에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 위장기능개선 매스틱은 유럽의약품청에서 위장의 염증을 완화하는데 도움이 되는 천연허브로 인정받았는데요, 매스틱은 위산의 생성을 감소시키고 위 점막을 보호하며 소화불량을 개선하는 효과가 뛰어나다고 합니다. 매스틱에 들어있는 테르펜을 비롯한 항산화 성분 외에도 식이섬유가 풍부해 위장 점막을 보호하는데 효과가 있습니다. 2. 위암 예방 위암의 요인 중 하나는 바로 헬리코박터 파일로리균입니다. 1급 발암물질로 위암 발생률을 6배가 높인다고 합니다. 매스틱을 헬리코박터 파일로..

건강정보 2022. 8. 4. 11:20

차전자피는 80%이상 식이섬유로 구성이 되어있습니다. 물과 만나면 약 40배가량 팽창을 하는데 부풀어 오른 차전자피는 공복해소와 변비 개선 등 다양한 도움을 줍니다. 차전자피의 효능과 부작용에 대해 자세하게 소개하겠습니다. 1. 변비개선 차전자피는 식이섬유가 풍부하며 물에 쉽게 녹는 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유가 적절히 배합되어 있습니다. 차전자피는 장내에 존재하는 찌꺼기를 흡착하여 대변의 이동속도를 증가시켜 원활한 배변활동을 도와줍니다. 또한 대장을 통과하는 시간을 단축하여 변비개선에 도움을 줍니다. 2. 심혈관질환 예방 차전자피의 수용성 섬유질로 콜레스테롤 수치 관리에 도움을 주며 비만 혹은 과체중 방지에 효과가 있습니다. 또한 차전자피는 혈압을 내려주고 심장건강을 도와주며 혈관 내 노폐물 제거..

건강정보 2022. 8. 3. 11:20

브로콜리는 하버드대학교 선정 슈퍼푸드 12가지 포함되어있고 타임즈 선정 10가지 강력한 음식에도 소개되었습니다. 브로콜리에는 비타민A, 비타민C, 미네랄, 식이섬유와 함께 칼륨, 셀레늄, 베타카로틴 등 다양한 영양성분이 들어있습니다. 브로콜리가 주는 효능에 대해 자세히 소개하겠습니다. 1. 뼈건강 브로콜리에 든 비타민K와 칼슘, 마그네슘 및 칼륨이 풍부해 뼈를 튼튼하게 해주며 골밀도를 감소시켜 골다공증 예방에 도움을 줍니다. 또한 브로콜리 한 컵 들어있는 비타민K의 함유량은 하루 권장섭취량의 276%나 된다고 합니다. 2. 항암효과 브로콜리의 설로라판 성분은 DNA를 파괴하는 화학물질을 제거하며 암세포를 성장시키는 효소 또한 억제해줍니다. 또한 이소티오시안산 성분은 세포의 미토콘드리아 기능을 보호하며 산..

건강정보 2022. 8. 2. 11:20