브로콜리 효능 및 부작용과 하루 권장량 : [뼈건강과 시력개선에 좋은 슈퍼푸드 브로콜리]
브로콜리는 하버드대학교 선정 슈퍼푸드 12가지 포함되어있고 타임즈 선정 10가지 강력한 음식에도 소개되었습니다. 브로콜리에는 비타민A, 비타민C, 미네랄, 식이섬유와 함께 칼륨, 셀레늄, 베타카로틴 등 다양한 영양성분이 들어있습니다. 브로콜리가 주는 효능에 대해 자세히 소개하겠습니다. 1. 뼈건강 브로콜리에 든 비타민K와 칼슘, 마그네슘 및 칼륨이 풍부해 뼈를 튼튼하게 해주며 골밀도를 감소시켜 골다공증 예방에 도움을 줍니다. 또한 브로콜리 한 컵 들어있는 비타민K의 함유량은 하루 권장섭취량의 276%나 된다고 합니다. 2. 항암효과 브로콜리의 설로라판 성분은 DNA를 파괴하는 화학물질을 제거하며 암세포를 성장시키는 효소 또한 억제해줍니다. 또한 이소티오시안산 성분은 세포의 미토콘드리아 기능을 보호하며 산..
건강정보
2022. 8. 2. 11:20
