귀리 효능 및 부작용과 하루 권장량 : [타임지 선정 10대 슈퍼푸드 식이섬유가 풍부한 귀리]
귀리는 섬유질과 칼슘, 마그네슘, 인, 단백질, 불포화지방산 등 영양성분이 들어있습니다. 귀리는 100g당 320kcal로 기타 곡류와 비교했을 때 낮은 수준으로 인기있는 곡류에 해당합니다. 귀리의 다양한 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 콜레스테롤 수치 개선 귀리에는 식이섬유가 풍부한데 식이섬유는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있습니다. 그로 인해 심장병 발병의 위험을 예방해주는 효과가 있습니다. 또한 체내 활성산소를 제거해주는 항산화 성분이 풍부하며 당 수치 조절에 도움이 되는 섬유질이 많아 당뇨, 비만, 고혈압 등 예방에 좋은 식재료입니다. 2. 변비개선 귀리의 식이섬유 중 베타글루칸 성분은 숙변제거와 노폐물 배출에 효과가 있습니다. 식이섬유는 배변활동 뿐 아니라 장의 건강과 대장..
건강정보
2022. 7. 26. 11:32
