충무로 을지로3가 맛집 본가닭한마리 수제비추가 무조건!

안녕하세요 : ) 쏠쏠입니다

오늘도 찾아온 맛집리뷰!!!

먹는 거에 진심인 쏠쏠이 엊그제 연휴때 다녀온 곳인데요

충무로역과 을지로3가 사이에 있는 본가닭한마리 집 입니다.

ㅎㅎㅎ 닭한마리랑 닭볶음탕을 주메뉴로 판매를 하고 있는데

어찌나 맛있었는지...

무조건 이건 맛집리뷰 남겨야겠다 생각하고 있었답니다~

요즘처럼 날씨가 쌀쌀할 때는 뜨끈한 국물요리가 땡기잖아요?

오랜만에 충무로도 구경하고 을지로3가 구경도 해서 즐거웠답니다

전 무조건!! 다음번에도 아니... 조만간 또 본가닭한마리 갈 듯 싶어요? 🥰

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✅본가닭한마리 영업시간✅

월/화/수/목/금/토

11:30 - 23:00

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매주 일요일은 휴무입니다❌

포장도 가능해요

 

본가닭한마리 매장 내부에요

이날 비가 꽤 오는 날이라서 외부를 찍지못했는데 ㅠㅠ

빨간 간판에 흰 글씨로 크게 본가닭한마리 라고 적혀있구요 찾기 쉬워요 ㅎㅎㅎ

매장 내부는 테이블수가 꽤 있었구요, 역시 충무로에서 오랜세월

장사하신 느낌이 물씬 났답니다!

브레이크타임은 따로 없어서 좋았고, 공휴일에도 영업을 하시더라구요~~~

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본가닭한마리의 메뉴판입니다 ㅎㅎ

맛집 다운 메뉴판!! 메뉴는 딱 3가지면 충분하다!!

닭한마리는 2인분 기준이라서 저희는 닭한마리를 주문했구요

반쯤 먹다가 수제비사리를 추가했는데

요거요거!!!! 강추입니다 ㅎㅎ

다음번에 가면 닭볶음탕도 먹어볼 예정이에요~~

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밑반찬으로 나온 깍두기와 마늘쫑인데요

깍두기가 왜이렇게 색이 연하지? 했지만

완전 새콤하고 푹 익은 깍두기였어요 ㅋㅋㅋ 사진만 봐도 침이 고임...

마늘쫑도 새콤새콤쓰

깍두기랑 마늘쫑만으로도 소주 한병.. 충분히 마실 것 같은 느낌쓰👍

그리고 닭이랑 찍어먹는 소스도 주셨는데요

간장베이스 양념에 부추를 쫑쫑 썰어넣은 요 아이는 꼭 찍어드세요~~~

 

(화질 무슨 일....) 🥲

닭한마리가 나왔어요 ㅎㅎㅎ

사장님께서 먹으라고 할때까지 기다리면

뚜껑열어주시고 말해주신답니다

보통 닭한마리 라고 하면 뽀얀 국물을 생각하는데

본가닭한마리는 살짝 양념이 된 국물이에요 ㅎㅎㅎ

그렇지만!! 맛은 정말 뽀얀 육수처럼 맑디 맑은데

살짝 칼칼한 느낌이 드는 정도???

국물 진짜 시원하고... 밖에는 비도오고... 분위기 미침...

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본가닭한마리 에는 큼직큼직하게 썰어넣은 파랑 감자

메인인 닭이랑 떡사리, 그리고 물만두가 들어있어요 ㅎㅎ

요때 원래 사용하시던 떡이 소진되어서 다른 떡을 사서 넣으셨는데

원래보다 못하다고 아쉬워하시며 말씀을 해주셨는데요 ㅋㅋㅋ

전 이 떡도 맛있던데 원래 쓰시던 떡을 쓰셨다면 얼마나 더 맛있는걸까요!! ㅠㅠ

쵝오쵝오~~~ 사장님도 친절하셔서 좋았어요 ㅎㅎㅎ

뒷좌석에 새로 들어온 팀 한테도 떡 얘기 하심 (진짜 아쉬우셨나봐요 ㅋㅋ)

 

짜란! 하... 닭다리 먼저 먹습니다

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 닭이 비린내 전혀 없고

쫄깃 탱탱한 식감이 좋더라구요!! 저 부추소스에 찍어서

부추 올려서 먹으면 대존맛 그리고 국물 드링킹 하고 시큼새콤한 깍두기 한입

와.. 아니 진짜.. 별거 안들어갔는데 이런 맛이 나는거면

안먹어봐도 맛집인정 아니겠어요????

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국물 양도 넉넉하고 저 대파랑 같이 먹어도 진짜 맛있더라구요

본가닭한마리에서 식사를 하게되면 인당 기준으로 닭다리가 한개씩이래요!

세명이가서 시키면 닭다리 3개가 들어있는거죵~~

친구는 닭다리를 안먹기에 ㅋㅋㅋ 제가 다 먹었습니다

 

요요 실한 닭다리!! 밑반찬으로 나온 마늘쫑이랑 깍두기가

진짜 신의 한수라고 할까나...?

입맛을 싹 돋아주는 맛이라서 계속 들어가더라구요

그리고 국물이 정말 최고

여기에 뭐든 넣고 끓여도 너무 맛있을 것 같았어요

기본적인 육수베이스가 간도 너무 좋고 깊은 맛이 나더라구요

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반쯤 먹고나서 수제비하나 추가를 했답니당 ㅎㅎㅎ

수제비 하나만 시켰는데 양 좀 보세요

혜자스럽쥬??? 수제비 추가로 시켰더니 육수를 더 부어주시더라구요

팔팔 끓고서 5분정도 뒤에 먹으라고 하셔서 열심히 기다렸답니다

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전 사실 수제비를 별로 좋아하지도 않고

지금껏 두번 정도 먹어봤을까요??

두꺼운 밀가루 식감이랑 밀가루 냄새가 나서 별로 맛이 없었거든요

그런데... 본가닭한마리에서 수제비입성

지금까지 먹었던 수제비는 뭐였던것인가...

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수제비가 지인짜 쫄깃하고 탱탱하더라구요!!

밀가루 냄새? 일도 안나고 얇으면서 넓적한데 완전 떡 같은 느낌쓰

계속 끓이면서 먹었는데도 퍼지지도 않아서 쫄깃함 그대로 끝까지 먹을 수 있어서 좋았어요 ㅠㅠ

수제비에 마늘쫑 얹어서 먹으면 얼마나 맛있던지.. ㅠㅠ

 

진짜 어떡하지...?

당장이라도 가고싶다 충무로 ㅋㅋㅋㅋ

비도오고 찬바람 부는 날씨에 찰떡으로 어울렸던 충무로맛집 본가닭한마리!!!

을지로3가에 다양한 맛집들도 많고

젊은이들 감성의 힙한 매장도 많은데요

힙지로 가신다면 본가닭한마리도 꼭 한번 들러보세요

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존맛탱 인정~~~~

충무로 맛집!! 을지로3가 맛집!!

내돈내산 내돈내먹 리뷰였습니다 ㅎㅎ