셀러리 효능 및 부작용과 하루 권장량 : [소화불량에 좋은 셀러리]

셀러리는 100g당 10kcal에 불과해 열량이 낮고

수분이 풍부하며 각종 미네랄과 비타민이 풍부합니다.

셀러리가 주는 효능을 알아보도록 하겠습니다.

 

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1. 소화불량해소

셀러리는 불용성 식이섬유가 풍부하여 변비는 물론 소화를 돕고 개선하는 데 도움을 줍니다. 셀러리는 섬유질이 풍부해

장이 원활하게 순환을 도우며 수분이 풍부해 이뇨작용을 도와줍니다. 또한 수분이 많아 부종 완화에 좋으며 장 속의

가스가 차는 것을 예방해줍니다. 셀러리는 위산의 수치를 조절하고 보호성 점액의수치를 향상시키며 궤양의 형성을 방지하기 위해 위벽에 고갈된 수치의 위 점액을 보충하는 능력도 우수합니다.

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2. 심혈관질환 예방

셀러리에는 비타민B와 C가 풍부해 혈압조절에 도움을 줍니다. 또한 셀러리의 프탈레이트 성분은 중추신경계를 진정시키며 혈압을 낮추는데 효과가 있습니다. 혈관의 평활근을 확장하고 칼슘과 칼륨의 흐름을 개선해 혈압을 낮춰줍니다. 이처럼 혈관 확장과 수축, 혈류 개선에도 좋아 심장건강에 도움을 주기 때문에 고혈압 환자분들에게 추천하는 채소입니다.

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3. 불면증해소

셀러리에는 멜라토닌 성분이 풍부합니다. 멜라토닌은 우리 몸에서 분비되는 호르몬 중 하나로 생체리듬을 관여합니다.

멜라토닌이 부족하면 불면증과 우울증에 걸릴 수 있어 멜라토닌 성분이 풍부한 셀러리를 섭취하면 도움이 됩니다.

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4. 염증제거

셀러리는 플라보노이드와 루테올린 성분이 풍부한 소염음식입니다. 또한 폴리아셀린렌은 염증을 줄여주는 성분으로

독소제거는 물론 염증성 기관지염과 관절염에도 좋습니다. 폴리아세틸렌은 활성산소를 제거해 피부미용에도 도움을

줍니다.

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5. 체중감소

셀러리는 칼로리가 낮고 높은 수분함량과 섬유질을 가지고 있어 지질대사를 조절하는 능력과 불용성 섬유질이 많아

포만감을 증가시키고 체중감소를 도와줍니다. 셀러리를 통째로 섭취하면 주스보다 더 많은 섬유질을 섭취할 수 있으니

생으로 먹는 것을 추천합니다.

 

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셀러리는 식이섬유와 수분이 풍부해 과다섭취를 할 경우 장에 가스가 차고 섬유질이 장을 막을 수 있습니다. 또한 구토나 설사, 배변 빈도 증가 등 생길 수 있으니 과한 섭취는 피해주는 것이 좋습니다. 셀러리는 출혈과 자궁 수축을 유발할 수

있기 때문에 임산부는 과한 셀러리 섭취를 금하는 것이 좋습니다.

한국인의 식이섬유 섭취 기준은 하루평균 20~30g입니다. 셀러리는 칼로리가 낮기 때문에 셀러리를 두줄기 정도 먹거나 800~900g 정도의 주스를 마시는 것이 적당합니다. 셀러리는 샐러드, 볶음, 주스로 다양하게 섭취가 가능합니다.